字架にかけられた時にかぶっていたとされる「いばらの冠」を納める聖遺物箱。フランス人アーティストが新たに制作しました。ブロンズの祭壇やシルバーの祭具、木の椅子も、フランス人作家の作品。現代的なミニマルなデザインが、厳粛で神聖な雰囲気にとけこんでいます。会の奥でひときわ目を引く金色のオブジェは、イエス・キリストが十合させて修復されたノートルダム大聖堂。復活にかけるフランス人の情熱と愛着を感じられる場所といえるでしょう。パリにいらしたら、ぜひ大聖堂を発見、再発見してください。世から受け継がれた伝統技術に最新テクノロジー、現代のデザインを融▼パティスリーのコーナー教中現代のアーティストによる新たな装飾歴史とテクノロジーが融合した再建Jade Genin33 avenue de l'Opéra,75002 Paris https://www.jadegenin.fr/※パラスホテル 5つ星の上にあたる最高級クラ スのホテル。パリには12軒のみ。64 rue des Batignolles, 75017 Paris https://pleincoeur.comPleincoeur Ritz Paris Le Comptoir 38 rue Cambon, 75001 Paris 45 rue de Sèvres, 75006 Paris https://www.ritzparislecomptoir.com▲ 伝統的な菓子型でつくったパティスリーフランス・パリを訪れるなら、おいしいスイーツが欠かせません。いま話題のパティスリー、チョコレート店を紹介します。▲ スペシャリティーのマドレーヌ▲ ピラミッド型のチョコレートオペラ座のすぐ近くにあるチョコレート店。ゴールドと白でまとめられた店内には、女性ショコラティエのジャド・ジュナンが生み出す、宝石のようなピラミッド型のチョコレートが並びます。クラシックなバニラやコーヒーから、海藻やハーブ、中東のスパイスをミックスしたオリジナルまで、フレーバーの幅も多彩。植物由来の材料だけを使っており、凝縮した味わいとなめらかな口当たりが特長です。イベントごとに発表されるアート作品を思わせる商品にも注目です。プランクールリッツ・パリ・ル・コントワールジャド・ジュナン2号店は2025年5月にオープン▶白とゴールドでまとめた エレガントな店内 ▶©Edouard Elias©Ritz Paris Le Comptoir©Malthusian Belt©Pleincoeur©Bernhard Winkelmann©Pleincoeur©Thomas Duval15火災の際に救出された「いばらの王冠」が納められた聖遺物箱はシルヴァン・デュビュイッソン氏の作品素材選びを徹底。伝統的な型を復活させて作ったパティスリー、「プランクール」は、ミシュラン３つ星レストランを擁するパラスホテル※「シュヴァル・ブラン」のシェフパティシエ、フレデリック・マキシムさんが家族や友人とともにオープンしたパティスリーです。家族が営む農場の卵、友人とともに南フランスで栽培しているヘーゼルナッツ、友人が手がけるカカオやコーヒーなど、高品質なヘーゼルナッツを模したチョコレートと、ルックスも味も大満足の商品がそろいます。パリを代表するパラスホテル「リッツ・パリ」のスイーツが気軽に楽しめる「リッツ・パリ・ル・コントワール」。旬のフルーツのタルト、食べやすい長方形に仕立てたクロワッサンやミルフィユ、ケーキの味を再現したシェイク風ドリンクなど、繊細な味わいのスイーツが並びます。スペシャリティーは、キャラメルやバニラなど7つのフレーバーをそろえたマドレーヌ。ギフトボックスも用意されているので、お土産にもぴったりです。イートインスペースがあるので、朝食や観光の合間に立ち寄ることもできます。パリで味わいたい、話題のスイーツ店
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